Статьи и советы

Баклажаны с чесноком

На 5 порций

Вам потребуется:

• Баклажаны 500 г.
• Масло растительное 2 ст. ложки
• Соус соевый 2 ст. ложки
• Чеснок 1 зубчик
• Шампиньоны маринованные 40 г.
•  Соль

Приготовление:

• Баклажаны без плодоножек разрежьте вдоль пополам и, удалив семена, сварите до готовности. Откиньте на дуршлаг, охладите и нарежьте соломкой.
• Заправьте маслом, соевым соусом, мелко нарезанным чесноком и солью.
• Баклажаны выложите на тарелку, оформите грибами и зеленью.